Përshkrimi
Në fshatin Seferaj, pak kilometra nga kryqëzimi i Golemit, Bujtina Ajazi në Kavajë gatuan pjata tradicionale të Shqipërisë së Mesme. Mishi i qengjit, i keçit, i viçit dhe i pulës vjen nga zona përreth, ndërsa djathi i lopës, i dhisë dhe i deles, vera dhe rakia bëhen në bujtinë, me produkte nga ferma ngjitur. Byrekët tradicionalë dhe ëmbëlsirat e shtëpisë, si bakllavaja dhe kadaifi, përgatiten në vend. Krahas restorantit, bujtina ka dhoma me oxhak dhe xhakuzi, ku mëngjesi shërbehet me petulla, mjaltë dhe qumësht, ndërsa rrethina fton për ecje në natyrë dhe peshkim. Restoranti hapet çdo ditë nga 11:00 deri në 23:30, pranon rezervime dhe pagesë me kartë, ka tavolina jashtë, parkim falas dhe hyrje të aksesueshme për karrige me rrota.
Kontakti
Seferaj, objekti 4 katesh kati i pare me zone kadastrale nr 3271, nr pasurie 93/01 Tirane, Golem 2504