The top pastry shops in Elbasan are ranked here by public customer reviews. Elbasan is the town of the ballokume—the Dita e Verës sweet that in March comes out of every bakery and pastry shop in town and travels all over Albania—and its pastry shops, on Qemal Stafa boulevard and the neighbourhoods around it, make it all year alongside the oriental trays and cakes to order.
The ranking covers 7 public pastry shops in Elbasan with a total of 147 reviews published on Profi, computed on October 25, 2026.
| Business | Neighborhood | Rating | Reviews | Status |
|---|---|---|---|---|
| Google onlyThe figures below come from third-party reviews (Google), not from Profi. Why they rank here. | ||||
| 1. Pasticeri Eni | — | 5.0 | 25 from Google | |
| 2. Shtepia E Brumrave 1 | — | 5.0 | 9 from Google | |
| 3. Pastiçeri Loasi 2 | — | 4.9 | 18 from Google | |
| 4. Furrë Buke & Pastiçeri MUÇA 1 | — | 4.6 | 11 from Google | |
| 5. Bar Pasticeri Hotel Sfins | — | 4.6 | 16 from Google | |
| 6. Pastiçeri Marsi | — | 4.4 | 55 from Google | |
| 7. Pastiçeri Milan - Elbasan | — | 4.2 | 13 from Google | |
Torta me porosi, me parkim falas: Pastiçeri Eni në Lagjen Dyli, Rruga Haxhire Myzyri, Elbasan, çdo ditë 7:00–22:00. Eni punon me torta — nga tortat klasike te Monte dhe modelet me porosi — dhe i tregon punimet në Instagram.
Prej vitit 2009, Shtëpia e Brumrave në Bulevardin Qemal Stafa, Elbasan, përgatit brumëra dhe ëmbëlsira, nga tullumbat e trileçja te tortat me porosi. Tortat e personalizuara punohen sipas idesë së klientit, ndërsa në vitrinë ka çdo ditë brumëra të freskëta. Pika ndodhet përballë kompleksit Doko, ku Shtëpia e Brumrave ka edhe dyqanin e saj të dytë, dhe porositë dërgohen në shtëpi përmes Wolt. Brumërat mund të hahen edhe në lokal, që punon çdo ditë deri në 22:30; pagesa bëhet vetëm me para në dorë, dhe parkimi është i aksesueshëm për karrige me rrota.
Te kryqëzimi i Cërrikut në Elbasan, Pastiçeri L'oasi 2 bën torta me porosi, akullore dhe ëmbëlsira nga mëngjesi deri në 22:00. Ndër ëmbëlsirat janë suflea me akullore, trileçja, brownie-t, tiramisuja, rolet me kanellë dhe cheesecake me shegë, ndërsa tortat punohen edhe me fondant, sipas porosisë. Lokali shërben kafe, ka vend për familje me fëmijë e për grupe, dhe ëmbëlsirat merren edhe me vete. Pastiçeria hapet në 7:00, çdo ditë të javës.
Torta për ditëlindje dhe bukë e freskët çdo mëngjes: Furrë Buke & Pastiçeri MUÇA 1 ndodhet përballë parkut Rinia në Elbasan. Pastiçeria hapet në 6:30 dhe shërben mëngjesin në tavolinë, për ata që ndalen para punës ose para një shëtitjeje në park. Tortat me porosi lihen një deri në dy ditë përpara, ndërsa buka dhe ëmbëlsirat e vitrinës paketohen për t'i marrë me vete. MUÇA 1 punon çdo ditë deri në 21:30, pagesa bëhet vetëm me para në dorë, dhe parkimi është i përshtatshëm për karrige me rrota.
Kafeja e mëngjesit nis në 6:30 te Bar Pastiçeri Hotel Sfins, në Rrugën Ptoleme Xhuvani, Elbasan, në distancë ecjeje nga Kalaja. Bari-pastiçeri është pjesë e hotelit me të njëjtin emër, me kopsht dhe restorant me gatime mesdhetare, kështu që kafeja dhe ëmbëlsirat u shërbehen si mysafirëve të hotelit, ashtu edhe banorëve të lagjes. Tavolinat jashtë dhe mundësia e rezervimit u përshtaten grupeve, ndërsa hyrja, ulëset dhe tualeti janë të aksesueshëm për karrige me rrota. Lokali punon çdo ditë deri në 23:30, ka parkim falas në rrugë dhe pranon vetëm para në dorë.
Torta të dizajnuara për dasma, ditëlindje dhe festa përgatit Pastiçeri Marsi, përballë klinikës dentare në Rrugën 28 Nëntori, Elbasan. Tortat punohen me porosi, me dekor që ndjek temën e festës, dhe projektet e fundit publikohen në Instagram me emrin Marsi's Cake. Krahas tortave, vitrina ka ëmbëlsira për t'u marrë me vete, çdo ditë nga 7:00 deri në 21:00. Pagesa bëhet vetëm me para në dorë, dhe hyrja është e aksesueshme për karrige me rrota.
Pranë Shkollës Pedagogjike, në Bulevardin 11 Nëntori, Pastiçeri Milan në Elbasan ka ëmbëlsira të freskëta çdo ditë, nga 8:00 deri në 21:00. Pastiçeria ndodhet në Lagjen Beqir Dardha dhe pranon porosi për ëmbëlsira në telefon ose me mesazh në faqen e saj në Facebook. Meqë është e hapur edhe të dielën, deri në mbrëmje, ëmbëlsirat për mysafirët ose për një festë familjare mund të merren edhe në fund të ditës.
The ranking is computed automatically from Profi's data: 7 public pastry shops in Elbasan with a total of 147 published reviews, computed on October 25, 2026. Businesses with reviews written on Profi rank first — ahead of any business that only has Google reviews, however many — because Google's reviews are not ours and we treat them as provisional until a business earns its own. Within each group, the average is weighted by the number of reviews behind it (the Bayesian formula known from IMDb's ranking): a business with 5★ from a single review ranks below one with 4.7★ from hundreds. The floor of 3 reviews to enter the ranking applies to Google reviews; a review written on Profi comes from an account we know, so it needs no floor. Nobody pays to be ranked, and suspended or deleted businesses do not appear. The ranking is recomputed every time the page is opened.
Note for reading: the ranking measures customer satisfaction, not ingredient quality—Profi does not verify the butter, the walnuts or the syrup and has no access to inspections. In Elbasan pastry shops work by queue around Dita e Verës, when everything is judged by the ballokume; for the trays and the cakes, the rest of the year's reviews weigh more. We do not publish prices.
Text marked «Editorial estimate» carries indicative figures from the editorial desk — prices, percentages, distances, times — not measurements from Profi's data. Figures without this mark come from the ranking above.
Elbasan's ballokume is made with cornflour, butter and sugar, baked in copper trays, and the town's old pastry shops keep the recipe proudly. Ask whether it is made on the spot and with real butter—the difference from the margarine ones shows. Around Dita e Verës order days ahead; the rest of the year you find it without a queue.
The ranking is computed over 7 public pastry shops in Elbasan, with 147 published reviews in total, computed on October 25, 2026. The list refreshes itself: a new pastry shop enters as soon as it has enough reviews, and one that closes leaves when its profile is deactivated.
Qemal Stafa boulevard and the streets around it have the big pastry shops with tables, where families sit in the afternoon; the neighbourhoods have the small workshops that work to order and often make the best trays. The ranking shows both—check the address on the profile and the reviews that say what was bought.
Call the pastry shop from its profile and ask how many days it needs and whether it works from a photo. Elbasan has many pastry shops with a workshop, but around Dita e Verës and on summer wedding weekends they fill up—order a week ahead then. Ask for the fiscal receipt for the deposit too.
It is ballokume day: pastry shops and bakeries sell from the morning, with queues, and many run out before noon. Order days ahead from the profile or go early; after the holiday the town returns to normal and ballokume is available all year, without a queue.
We do not publish prices. In Elbasan ask whether ballokume is sold by the piece or by the kilogram and whether the price changes in the week of Dita e Verës; for cakes, compare the same weight, not the same "number of people". Ask for the fiscal receipt.
National rules for pastry shops—the food act, AKU inspections, the fiscal receipt—are the same in every city; we maintain them in full with sources on our Pastry shops in Albania page. In Elbasan, as everywhere, Profi has no access to inspection results—where the ingredients come from, expiry dates and the state of the kitchen are things you see for yourself or ask on the spot.
The full rules, with sources: Pastry shops in Albania.
Register your business for free and appear in the next list.
Register your business